關(guān)于殺菌的幾個概念

        1.抑制：是在亞抑制劑量因子作用下導(dǎo)致微生物生長停止，但在移去這些因子后生長仍可以恢復(fù)的生物學(xué)現(xiàn)象。

        2.死亡：在致死劑量因子的作用下或在亞致死劑量因子長時間的作用下，導(dǎo)致微生物生長能力不可逆喪失，即使移去這種因子后生長仍不能恢復(fù)的生物學(xué)現(xiàn)象。

        3.防腐：在某些化學(xué)物質(zhì)或物理因子（真空干燥箱）作用下，能防止或抑制微生物生長的一種措施，它能防止食物變質(zhì)或防止食物霉變。

        4.消毒：利用某種方法殺死或滅活物質(zhì)或物體中所有病原微生物的一種措施，它可以起到防止感染和傳播的作用。

        5.滅菌：利用高溫（鼓風(fēng)干燥箱）&低溫（低溫培養(yǎng)箱）殺死物體中包括芽孢在內(nèi)的所有病原微生物的一種措施。

        6.化療：利用具有選擇毒性的化學(xué)物質(zhì)，例磺胺、抗生素等對生物體內(nèi)部被微生物感染的組織或病變細(xì)胞進行治療，以殺死組織內(nèi)的病原微生物或病變細(xì)胞，但對有機體無毒害作用的治療措施。