今天喆圖小編給大家講講胡蘿卜汁的制作過程首先是原料及試劑水果、檸檬酸、D-異抗壞血酸鈉、白砂糖、水果型香精、去離子水、氫氧化鈉、碳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、山梨酸鉀等。接下來是儀器、器皿及材料榨汁機(jī)、高溫蒸汽滅菌鍋、夾層鍋、半自動(dòng)液體...

http://www.dljiuxin.cn/Products-29104809.htmlhttp://www.dljiuxin.cn/Products-29104809.html今天說的豆豉呢，是我國傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，...

今天給大家家講講發(fā)酵香腸，發(fā)酵香腸是指將絞碎的肉、鹽、糖、發(fā)酵劑和香辛料等混合后灌進(jìn)腸衣,經(jīng)過微生物發(fā)酵制成的具有穩(wěn)定的微生物特性和典型發(fā)酵香味的肉制品，接下來喆圖小編來講講電熱恒溫培養(yǎng)箱用于發(fā)酵香腸菌種時(shí)的應(yīng)用！首先介紹所需材料與儀器菌株...

喆圖小編給大家講講還原糖測定之高錳酸鉀滴定法：樣品經(jīng)除去蛋白質(zhì)后，其中還原糖在堿性環(huán)境下將銅鹽還原為氧化亞銅，加硫酸鐵后，氧化亞銅被氧化為銅鹽，以高錳酸鉀溶液滴定氧化作用后生成的亞鐵鹽，根據(jù)高錳酸鉀消耗量計(jì)算氧化亞同含量，再查表得還原糖量。...

今天喆圖小編來給大家講講用恒溫培養(yǎng)箱做染色溶液的制備在250mL三角瓶中加人54.0mL乙醇和40.0mL四氯乙烷，搖勻；在65℃水浴鍋中加熱3min，取出后加入0.6g亞甲基藍(lán)，仔細(xì)混勻；降溫后，置人冰箱中冷卻至4℃；取出后，加入6.0m...

今天喆圖小編給大家講講一種食材黑木耳，木耳主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色...